Skönhet & mode

Bästa 15 Iron Rich Foods

Pin
Send
Share
Send


Olika livsmedel innehåller olika nivåer av näringsämnen, som vissa är rika på protein, vissa i vitaminer, vissa i kalcium eller vissa livsmedel som är rik på järn, så mängden och typen av näringsämnen vi konsumerar från vårt intag av mat är viktigt. Ofta lider människor av brist på näringsämnen som leder till ytterligare problem.

Brist på järn leder till många sjukdomar som anemi. Några av de rika rätterna på listan är kött (lamm, kalkon, kyckling, fläsk, ägg), skaldjur (räkor, musslor, kammusslor, ostron, tonfisk), bröd och flingor (vitt bröd, helvetebröd, berikad pasta, veteprodukter, kli spannmål, fikon, datum, russin, vattenmelon, jordgubbar), grönsaker (spenat, sötpotatis, ärtor, broccoli, strängbönor, betor, grönsaker, maskros grönsaker), bönor och andra livsmedel (tofu, njurbönor, tomatprodukter, torkade ärtor, linser, melass).

Mat har två typer av järn: -

heme järn (form av järn som absorberas mest från vår mage och tas upp i vår kropp efter att vi äter den) och icke-heme järn (järnform som är bra att äta men järnet som finns i dessa livsmedel kommer inte att vara absorberas så fullständigt som heme järn). Heme strykjärn finns i kött, fisk och fjäderfä medan icke-heme järn finns i växtmat samt kött. Vår kropp absorberar 30% av heme-järn som endast finns i djurvävnader (kött, fisk och fjäderfä) och kroppen absorberar bara 2-10% av icke-heme-järn som finns i växt och kött. Livsmedel som är höga i C-vitamin, som tomater, citrusfrukter och röda, gula och apelsinjuicepparater kan också hjälpa till med absorptionen av icke-heme-järn.

Följande är de bästa 15 järnrika livsmedel som både vegetarianer och icke-vegetarianer kan prova enligt deras preferenser. Strykjärnslistan är nedan.

1. Havregryn:

Det är lätt att laga mat och finns i förkokt eller torkad form. Det används vanligen i livsmedel som köttlök (som extender), bröd, muffins, kakor, granola, müsli, fyllning men det används mest som varmkokt flingor (gröt). Denna havremjöl innehåller mat rik på järn.

2. Broccoli:

Det tillhör kålfamilj vars stora blomhuvud används som grönsak. Den innehåller 0,73 mg järn per 100 g. Broccoli kokas ofta eller ångas, men många äter det som rå med andra grönsaksalat. Broccoli receptet innehåller rätter som broccoli Manchurian, Broccoli kyckling i sojasås, Kål Broccoli Morot, Poriyal, Potatis Broccoli Steg, Broccoli Usili, Broccoli Stegfrisad, Broccoli Dalcha, Daglig sallad etc. Slutligen kombinationen av broccoli mat rik på järn. Egentligen är broccoli maten rik på järn.

3. Datum:

Datum ger ett brett utbud av väsentliga näringsämnen och är en mycket bra rik källa till järn. De mogna datumen är djupa mörkbruna i färg, ömhår, söt smak, litet frö och förblir i gott skick även när de är packade halvmåna. De är vanligtvis hackade och används i en rad söta och smakfulla rätter. Den innehåller 1,02 mg järn per 100 g. Det är rika källor till järn.

Se mer: Källor av vitamin A

4. Linser:

Linser är en viktig del av mänsklig kost. Linser innehåller 7,54 mg järnkälla per 100 g. De varierar i storlekar, färger och säljs i många former, med eller utan huden, hela eller delade. Ris och linser kokas ihop i khichdi, en populär maträtt i indiska subkontinenten. Lentil gryta, linse kakor, linse sallader, linse gryta med vintergrönsak, banan lentil muffin, linssoppa är andra linser som används kända rätter. Det är en av de bästa järnrik mat.

5. Ärtor:

Den innehåller 1,47 mg järn per 100 g. I allmänhet används gröna ärter (råa) för matlagning men dess torkade form, dvs gula delade ärtor används också för matlagning som innehåller mer mängd järn (4 mg per 100 g). Ärter används i grytpannor, sallader, grytor, stekpannor. I Indien används den i matlagning av olika recept som pulao, aloo matar, matpaneer, soppor etc. Det här är bästa järnmat.

Se mer: Mat rik på Fiber

6. Njurbönor:

Dessa populära njurformade bönor är speciellt bra i simmade rätter där de absorberar smakerna av kryddor och andra livsmedel som de kokas med. Den innehåller 21 mg järn per 100 g. Några av de berömda rätterna är rajma (njurbönor) chawal, njurbönor burger patty, nyrebönor curry, söta njurbönor dumplings. Njurböna-valnötter, pasta röd njurbönsoppa, bönburrito etc. Från ovanstående där mat innehåller järn, säger slutligen svaret på alla matvaror som är rik på järn.

7. Spenat:

Spenatblad är inte bara tilltalande för ögonen, utan också näringligare. Det kan användas för att göra sallader och andra recept som pocherat ägg över spenat och svamp, Medelhavs-spenat, varm spenat med tonfisk, Indisk stil linser Gyllene spenat och Sötpotatis sauté är alla järnrika livsmedel.

8. Söta potatisar:

Vissa näringsmässiga fördelar från söta potatis kan helt enkelt inte uppnås om de inte ångas eller kokas. Få recept av sötpotatis är bakad sötpotatis, sötpotatisfrukter, rostad sötpotatis, stekt stekt, ångad sötpotatis med broccoli & tofu, sötpotatispuré med banan, svartbönsburrito, indisk stil lamm med sötpotatis, potatismos , yams med ingefära och kanel, braised njurbönor och sötpotatis, curried senap grönsaker & Garbanzo bönor med sötpotatis etc. En av de bästa källorna till järn är sötpotatis.

9. Tomat:

Tomat används i alla diskar är det helt enkelt soppa till karry eller kan ätas som rå. Få tomaträtter är italienska tomatostsallader, olika chutneys och såser. En av järnmatkällorna är tomat som också innehåller citronsyra och innehåller vitamin c.

10. Ägg:

Ägg är en lätt form för att få hela viktiga näringsämnet. Få ägg används rätter är ägg curries, kokt ägg sallad, smuliga ägg etc.

11. Tonfisk:

Fiskar är en viktig källa till näringsämnen och de är lättillgängliga. Få tonfisk används rätter är italienska tonfiskbollar, kryddiga tuna krispiga riskakor, tonfisk sallad, grillad salt och peppar tonfisk, grekiska tonfisk biffar, tonfisk patties etc. listan över livsmedel hög i järn efter kyckling. Tonfisk är en av järnhaltens livsmedel och innehåller omega 3 fettsyror.

Se mer: Kalium Rich Foods

12. Räkor:

Räkor är mer eller liknande som räkor. Det är väldigt lätt att laga mat och de är järn som innehåller mat. Några av räkorna är thailändsk citronräka, vietnamesisk karamellräka, panerad räka, vitlökbakad räka, sauterad räka etc. Dessa är alla järnhaltiga livsmedel.

13. Kyckling:

Kyckling är den bästa källan till mat som innehåller järn som faktiskt ger brett näringsstöd. Det kan kokas på olika sätt som kyckling sallader, kyckling masala, kyckling med parmesan ost, kyckling stirra, vitlök kyckling, tandoori kyckling, kebab, kyckling curries etc, dessa är alla mycket bra järnrik mat.

14. Lamm:

Efter kyckling lamm är en annan bra källa att få heme järn i mat av vår diet. Få lammdiskar inkluderar lampkoteletter, lamparkurry, lammkorma, nishari (lammspott), lammbenssoppa etc.

15. Jordgubbar:

Det är det bästa sättet att få järn i din kost eftersom de lätt absorberas av vår kropp. Kakor, tryffel, tårta, milkshakes, jordgubbs ostkaka, jordgubbar och banan smoothie etc alla är rätterna alla älskar att prova ovanstående matvaror järnrika livsmedel. ovanstående frukter innehållande järnrik.

Järnrika livsmedelslistor är lätt tillgängliga på marknaderna, och vissa är mycket låga kostnader, några av dem är lite höga men båda typerna av mat rik på järn, vilket är mycket användbart för din kropp och hälsosam också.

Bildkälla: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 25, 26, 27, 28, 29, 30

Pin
Send
Share
Send